Un pressoir diésel permet d'extraire l'huile de palme.

Cette unité, en période de croisière, produit 200 litres d'huile de palme par jour.

Pressoir à Huile Diésel

Le circuit d'extraction comporte 6 étapes :

1. La coupe des régimes : les régimes à maturité sont coupés des troncs de palmier et rassemblé en un lieu convenu où toutes les noix sont extraites des régimes.
2. La collecte des noix : les noix sont soigneusement triées et lavées. Elles sont ensuite mises dans des fûts préparés à cet effet.
3. La cuisson : à ces noix, on ajoute de l'eau. On les laisse ensuite cuire pendant une heure à peu près. - L'écrasage : Une fois cuites, les noix sont broyées dans une broyeuse.
4. Mélange le tourteau obtenu est mélangé à de l'eau et remis en fûts et mis en cuissont.
5. Recueil de l'huile. Une fois l'eau évaporée, l'huile qui surnage est recueillie.
6. Vente : la vente s'éffectue sur place ou à Ebolowa.